COLUMN 2022.07.18

甑島の夏をさわやかに

＼こんにちは／
山下商店、通販担当のはるみです。

今年の梅雨明けは、とても早かったですね。例年に比べて、島でも雨が少なく、先日引っ越してきたばかりのご夫婦も「島の梅雨ってこんな感じなんですね」と拍子抜けしていました。（今年が珍しかっただけだよ、と伝えました）梅雨が短いと、猛暑となり、それが続くことが多いそうですが・・・

さて、今年は、どんな夏を迎えるのでしょうか。暑い夏を乗り越えるためのリフレッシュにおすすめな柑橘系フルーツシロップ「KINOS | キノス」と「Kitrus | キトラス」をアレンジして楽しんでみませんか？

KINOS キノス / Kitrus キトラス
下甑島の青瀬・長浜集落で育った橙の果汁をベースに作った、ほどよい酸味が嬉しいフルーツシロップ。
秋から冬にかけて、島のあちこちでたわわに実る橙。島では、お醤油に果汁を垂らしてお刺身を食べているのですが、そんな橙果汁をさらに活かしていこうと、「KINOS | キノス」と「Kitrus | キトラス」と名付けた柑橘系フルーツシロップを作りました。

基本の飲み方は、シロップと炭酸水を4：6で割るだけ。
柑橘系の香りと甘酸っぱさが魅力の「KINOS | キノス」は、デザートやお料理のアクセントとして使うのもおすすめです。「Kitrus | キトラス」は、スパイスの香りが特徴的。ミルクや紅茶など、普段楽しむドリンクとのアレンジもお試しください。
ベースは同じですが、魅力の違う2つのシロップ。ぜひ飲み比べて、その違いもお楽しみください。

ちょこっとアレンジレシピ
ご自宅で簡単にできるアレンジレシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

KINOSアレンジ
alcohol：キノスジン
ジンと、炭酸水、シロップをお好みの割合で混ぜて